Çalışma Saatleri: PAZARTESİ - CUMARTESİ : 09:30 – 18:30

Testlerimiz

BESİN İNTOLERANSI ve TESTİ

“Olumsuz Besin Reaksiyonu” terimi besin intoleransını ve besin hipersensitivitesini kapsar. İnsanlar genellikle besin intoleransı ile besin alerjisini birbirine karıştırırlar.
Besin intoleransı, besin kaynaklı toksik, farmakolojik, metabolik, idiyosinkratik (özel durumlarla ilgili) veya non-imminoglobulin E (IgE) (IgE ile ilgili olmayan) reaksiyonlar nedeniyle veya besinin içindeki kimyasal maddeler nedeniyle besine karşı gelişen olumsuz reaksiyondur. Besin hipersensitivitesi veya diğer bir deyişle besin alerjisi ise vücudun bir besin proteinini, normalden farklı bir şekilde, zararlı olarak algılaması nedeniyle, immün sistemin normalde zararsız olan bu besin proteinine karşı geliştirdiği IgE aracılı reaksiyondur. Besin intoleransı ise imminoglobulin G (IgG) aracılı bir reaksiyondur ve besin alerjisinden çok daha yavaş gelişir.
Besinlerin bileşimlerinde bulunan doğal kimyasal bileşiklere karşı her bireyin belirli bir eşik düzeyi vardır. Bazı bireylerin bu eşik düzeyi oldukça yüksekken, bazılarınınki çok düşük olabilir. Bu eşik düzeyine erişildiğinde semptomlar yavaş yavaş kendini göstermeye başlar. Anksiyetesi olan, strese maruz kalan bireylerde, hastalık dönemlerinde ve hormonal değişikliklerin belirgin olduğu dönemlerde bireylerin eşik düzeylerinde değişiklik gözlenebilir.
Besin intoleransına bağlı olarak gastrointestinal, dermatolojik semptomlar gelişebildiği gibi solunum sistemi ile ilişkili semptomlar da ortaya çıkabilir ve bunlar çoğunlukla besin alerjisine benzerdir. Ancak, besin intoleransının semptomları besin alerjisininkiler kadar tehlikeli olmayabilir. Besin intoleransına bağlı olarak en sık bildirilen semptomlar kilo problemleri, ağız ülserleri, hazımsızlık, reflü, irritabl barsak sendromu (gaz, şişkinlik, diyare/ishal, konstipasyon/kabızlık), mide bulantısı, kusma, migren, baş ağrısı, yorgunluk, bitkinlik, davranışsal problemler, kurdeşen ve ürtikerdir. Az sayıda bireyde ise astım benzeri semptomların gözlendiği bildirilmiştir.
Bireyin hangi besinlere karşı intoleranslarının olduğu saptandıktan sonra yapılması gereken bu besinleri denemek ve semptom verenleri diyetten elimine etmektir. Bu besinler diyetlerinden çıkartılarak günlük enerji ve besin ögesi gereksinimlerini karşılayacak bir beslenme programı hazırlanmalı; çıkarılan besinlere eşdeğer alternatifler sunulmalıdır.

VÜCUT BİLEŞİM ANALİZİ

Profesyonel vücut bileşim analiz cihazımız ile (TANİTA BC-418) toplam be bölgesel vücut bileşiminiz analiz edilir.

Cihazın çalışma prensibi bioempedans analizidir. Bu analiz sonuzunda elde edilen veriler;

• Toplam Vücut Ağırlığı (kg),
• Beden Kitle İndeksi (kg/m2)
• Vücut Yağ Oranı (%),
• Vücut Yağ Kütlesi (kg),
• Vücut Yağsız Kütlesi (kg),
• Protein bilgileri (kg),
• Mineral bilgileri (kg),
• Empedans (ohm),
• Vücut Sıvı Oranı (%),
• Bölgesel Kas Ağırlığı (kg),
• Bel ve Kalça Oranı,
• Kemik Mineral Ağırlıkları (kg),
• Bazal Metabolizma Hızı Bilgileri (kcal),
• Beden Yoğunluğu,
• İdeal Kilo (kg),
• Obezite Derecesi (%),
• Kişi için İdeal Değerler ile kıyaslama (Vücut ağırlığı, yağ, yağsız vücut dokusu, Beden Kitle İndeksi, bel-kalça oranı, sıvı, protein, mineral, beden yoğunluğu),
• Vücut Tipi,
• Soft Lean Mass (kg),
• İskeletsel Kaslar (kg),
• Toplam Sıvı Miktarı (kg),
• Metabolizma Yaşı,
• İç Organlar Çevresi Yağlanma Oranlamasıdır (Visceral Fat).

ONLINE BESLENME DANIŞMANLIĞI

Sorunlarınızı benimle paylaşarak beraber çözebiliriz.
Tuba GÜNEBAK