BROKOLİLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ OMLET VE YAĞSIZ TOST

BROKOLİLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ OMLET VE YAĞSIZ TOST

İçindekiler:

• 1 fincan ince kıyılmış brokoli
• 2 adet çırpılmış yumurta
• 2 yemek kaşığı keçi peyniri / feta peyniri
• ¼ tatlı kaşığı dereotu
• 1 ince dilim çavdar ekmeği

Hazırlanışı:

• Brokoliyi buharda pişirin.
• İnce ince bambu ya da seramik bıçakla (vitamin kaybından korunmak için) kıyın.
• Bir kapta (cam ya da bambu kapta) yumurta, peynir, dereotu ve brokoliyi çırpın.
• Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın.
• Hazırlanan karışımı tavaya dökün.
• Ters yüz ederek kısıkta pişirin.

Afiyet olsun..

Beslenme ve Diyet Uzmanı Yrd.Doç.Dr.Tuba Günebak